26-10-2014, 12:34
QUello che lascia perplesso non è il gorgoglio che come ha detto Allievo è solo indicativo... ma il fatto che il mosto segni una T più bassa di quella ambientale (che però può essere benissimo spiegata con la poca precisione del termometro adesivo)
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau