lievito bassa.. info

Valutazione discussione:

0 voto(i) - 0 media
1
2
3
4
5

Modi discussione

lievito bassa.. info

Andreucciolo
Mastro Birraio

Messaggi: 370
Discussioni: 21
Registrato: Sep 2012
Reputazione: 8

#5

18-10-2014, 01:36

Ciao, secondo me a 14° non ci sono grossi problemi, ad esempio il saflager w-34 lavora sino a 15° senza snaturare le proprie caratteristiche.
Chiaramente se tu fermentassi a 20° allora il lievito lavorerebbe più velocemente ma rilasciando esteri indesiderati, in questo caso vai tranquillo.

Ciao,
Andrea

Cerca

« Precedente | Successivo »

Messaggi in questa discussione

lievito bassa.. info - da dadecr - 10-10-2014, 02:02

RE: lievito bassa.. info - da lomandy - 10-10-2014, 03:03

RE: lievito bassa.. info - da alexander_douglas - 10-10-2014, 05:19

RE: lievito bassa.. info - da lorevia - 10-10-2014, 08:12

RE: lievito bassa.. info - da Andreucciolo - 18-10-2014, 01:36

RE: lievito bassa.. info - da lomandy - 18-10-2014, 04:10

RE: lievito bassa.. info - da Andreucciolo - 19-10-2014, 04:19

RE: lievito bassa.. info - da lomandy - 19-10-2014, 04:52

Discussioni simili

Discussione / Autore Risposte Letto Ultimo messaggio

Lievito bassa fermentazione

5,461

Ultimo messaggio da Brett
11-12-2017, 12:10

Lievito French saison info

10,923

Ultimo messaggio da christiantilt
10-04-2015, 09:32

Lievito liquido e bassa fermentazione

15,906

Ultimo messaggio da Paul
03-02-2015, 06:26

Lieviti alta/ bassa fermentazione alta bassa floculazione

3,402

Ultimo messaggio da djvic
19-06-2014, 09:59

Lievito mauribrew a bassa fermentazione

3,543

Ultimo messaggio da Andreucciolo
18-02-2014, 02:23

Mostra modalità stampabile

Vai al forum:

Utenti che stanno guardando questa discussione: 4 Ospite(i)