[Pianetti]

Azzardo.
Forse la bollitura del luppolo di solo 1 minuto non era sufficiente, e chi mette luppoli nei fermentatori non li bolle, ma li mette dentro dopo una decina di giorni, quando il rischio infezioni è ridotto e la birra quasi fermentata.
Ma può essere causata da 100 motivi un'infezione.

Bello l'impianto.