[Tarma]

Nuove modifiche...non sapendo scegliere fra Carafa, Special B e Black, li ho messi tutti...
Non so se fare anche una gittata a 0' diminuendo quella da 15'

Ricetta per Black IPA, litri finali 23,0 (in bollitura 13,0)
efficienza 100%, bollitura 60 min.
OG 1,059; IBU: 63,9; EBC: 87;

Malti:
4500 gr Light, 1,030;
400 gr CaraPils, 1,000;
200 gr Crystal 75L, 1,000;
350 gr Carafa III, 1,000;
80 gr Black Malt, 1,000;
180 gr Special B, 1,000;

Luppoli e altro:
20 gr Simcoe, 13,2 %a.a., 60 min, Kettle;
20 gr Citra, 13,9 %a.a., 60 min, Kettle;
16 gr Simcoe, 13,2 %a.a., 30 min, Kettle;
16 gr Citra, 13,9 %a.a., 30 min, Kettle;
26 gr Simcoe, 13,2 %a.a., 15 min, Kettle;
26 gr Citra, 13,9 %a.a., 15 min, Kettle;

Lieviti:
US-05