09-10-2014, 12:32
A parte che per i grani speciali non si fanno gli step di mash ma una semplice infusione, nel momento in cui hai messo una tolla di malto luppolato anche se non avessi usato grani (speciali o non) un'OG più alta devi averla per forza.
Quindi o hai usato un kit da meno litri e ti sei sbagliato e ne hai fatti 23, o hai sbagliato a misurare la densità (ma se dici che fa schifo... )
La frutta, buttata così... mah, non è facile da usare soprattutto per come vuoi fare tu.
Credo che questo sia uno dei pochi casi in cui si fa prima a buttare tutto...
Più che altro cerca di capire dov'è l'errore, perchè aver sbagliato un filtraggio non causa questi problemi, al massimo ti trovi una birra torbida.
Quindi o hai usato un kit da meno litri e ti sei sbagliato e ne hai fatti 23, o hai sbagliato a misurare la densità (ma se dici che fa schifo... )
La frutta, buttata così... mah, non è facile da usare soprattutto per come vuoi fare tu.
Credo che questo sia uno dei pochi casi in cui si fa prima a buttare tutto...
Più che altro cerca di capire dov'è l'errore, perchè aver sbagliato un filtraggio non causa questi problemi, al massimo ti trovi una birra torbida.
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau