09-10-2014, 12:56
(08-10-2014, 08:53 )antomon Ha scritto: ma il mosto/birra (?) è molto torbido eppoi che significa che il brewferm 33 è rognoso e ti pianta in asso ?
Significa che l's33 è famoso perché attenua poco ed ha una flocculazione medio-bassa, quindi tenderebbe a lasciar il mosto + sporco...
Quando scegli un lievito, guarda tutte le caratteristiche! Almeno sai a cosa vai incontro!
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