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blocco della fermentazione ?
#7

(08-10-2014, 08:53 )antomon Ha scritto:  ma il mosto/birra (?) è molto torbido eppoi che significa che il brewferm 33 è rognoso e ti pianta in asso ?

Significa che l's33 è famoso perché attenua poco ed ha una flocculazione medio-bassa, quindi tenderebbe a lasciar il mosto + sporco...

Quando scegli un lievito, guarda tutte le caratteristiche! Almeno sai a cosa vai incontro! Wink
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blocco della fermentazione ? - da antomon - 07-10-2014, 09:44
RE: blocco della fermentazione ? - da FabioI - 07-10-2014, 09:51
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