01-10-2014, 03:42
Le weizen sono le birre più carbonate, per questo le bottiglie con il vetro grosso sono indicate.
Il priming è veramente banale: basta far bollire 200ml l'acqua in un pentolino, spegnere la fiamma e sciogliere lo zucchero. Una volta sciolto, mettere il pentolino coperto nel lavandino con dell'acqua fredda per raffreddare. Una volta freddo, versare tutto nel mosto già travasato e mescolare lentamente e poi imbottigliare. Ogni 2-3 bottiglie agitare il mosto....fine. ;-)
Il priming è veramente banale: basta far bollire 200ml l'acqua in un pentolino, spegnere la fiamma e sciogliere lo zucchero. Una volta sciolto, mettere il pentolino coperto nel lavandino con dell'acqua fredda per raffreddare. Una volta freddo, versare tutto nel mosto già travasato e mescolare lentamente e poi imbottigliare. Ogni 2-3 bottiglie agitare il mosto....fine. ;-)