30-09-2014, 11:28
ok grazie comero83 sei stato bravo ho capito tutto... ti dicevo x lo iodio perchè io ho quello di mr.malt ed lho usato per la prima volta 2 settimane fa quando ho fatto la mia prima all grani soltanto non so se è vecchio o cosa però mi dava marrone già alla prima prova cioè dopo 2 minuti di mash ! ho provato poi con del acqua uguale... quindi mi anno consigliato al posto di fare 60 minuti a 68/72 di tenerlo 90 cosi ho fatto senza test! mi dicevano che dovrebbe diventare nero marrone solo quando si è raggiunta la conversione.... comunque proverò con un altro iodio? ho esiste qualche sistema che attesti se lo iodio è ok?