18-05-2012, 01:36
Aggiungere sempre zucchero bianco non è obbligatorio in quanto fermenta al 100 % e non contribuisce a formare il corpo.
Per la Weat sei andato leggermente sopra in rapporto allo zucchero bianco (1144 gr.)
Per quanto riguarda le tabelle di conversione leggi questa discussione dove troverai un utilissimo foglio excel per il calcolo.
Per la Weat sei andato leggermente sopra in rapporto allo zucchero bianco (1144 gr.)
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Aggiornamento impianto in corso
Installazione componenti BacBrewing