03-09-2014, 01:56
secondo me il miele su una bitter c'azzecca poco....sull'uso dello zucchero per esperienza personale lo riserverei per le strong ale belghe ( tripel,dubbel,strong dark ale, strong golden ale) dove ti da in vantaggio di riuscire a snellire il corpo della birra e darti quelle sensazioni un po etiliche ( e liquiriziose se stai usando il candito scuro) tipiche di questi stili....sennò procedete di estratti di malto che te la rendono migliore la birra 
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....