25-07-2014, 01:44
Scusate l'intromissione, sono kit da 3kg? Io ieri ho fatto la black pearl sempre della milestone. Non ho aggiunto nessun fermentabile perché sulle istruzioni dicevano di non metterne. Dopo 24h la fermentazione non é ancora partita con lievito SAFALE us-05. Temperatura fermentatore 18°, temperatura camera di fermentazione 16°. Qualche consiglio? Un DH in seconda fermentazione? Grazie