25-06-2014, 06:47
io l'ho messo solo una volta e l ho aggiunto al travaso.. tenuto a bagnomaria a 80 gradi per 20 min non mi ha dato nessun problema quanto a infezioni o inbizione del lievito.. ci mette un po a ultimare la femrentazione xk non si aspetta l'arrivo di nuovi zuccheri ma del resto tutto ok.. è ora in bottiglia da 3 giorni quindi non so dire i risultati organolettici..
comunque una cotta e+g da macinazione a inoculo 4 ore ci vogliono..
comunque una cotta e+g da macinazione a inoculo 4 ore ci vogliono..