06-05-2012, 05:33
(06-05-2012, 04:09 )roberto60 Ha scritto: Ad una settimana dall'inoculo lievito ho fatto il primo travaso.
Misurato densità=1016 e lho anche assaggiata..........promette bene!
Adesso a 6 ore dal travaso però non ha ancora ripreso a gorgogliare.
Ho recuperato i fondi del lievito dal primo fermentatore mettendoli in frigo in un contenitore sanitizzato in vetro: se volessi usarli per un'altra cotta devo rifare lo stesso tipo di birra o posso scegliere?
Grazie.
Devi fare lo stesso stile di birra se vuoi riutilizzare il lievito.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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