06-05-2012, 03:48
(05-05-2012, 06:48 )Lollo Ha scritto: Te lo appoggio alla grande, però esagera con ossigenazione e starter, se cerchi c'è un post in ricette con i miei miserrimi tentativi di fare una imperial.
Cercalo, magari ti può essere utile!
Lollo
ho gia' seguito le tue vicende,io con la mia belgian strong dark ale ho avuto il problema inverso,cioe' al momento sembra troppo attenuata.spero sia il sapore dell'alcol che lava via il retrogusto e che con la maturazione si ammorbidisca.