01-06-2014, 04:00
(01-06-2014, 03:30 )andrea93 Ha scritto: si avevo letto che serve per aumentare l'attenuazione e per stressare meno il lievito dal momento che lavora a og inferiori.. e quindi si fa con le birre ad elevata gradazione...avevo trovato referenze sia in italiano che in inglese..
Interessante non l'avevamo mai fatto e neanche sentito.
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