22-05-2014, 12:54
(22-05-2014, 12:24 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Il travaso è molto consigliato! Viene usato un tubo alimentare per non fare schiuma o splashare, attaccandolo al rubinetto del fermentatore pieno che rimarrà in alto, l'altra estremità sul fermentatore vuoto! La birra non deve prendere sapori di lievito per questo si fanno travasi! Il primo dopo 7 giorni,il secondo prima d'imbottigliare!
Il Dh viene fatto con hop bag, peso ( fatti bollire prima di usarli) all'interno della rete e luppolo! Messo all'interno del fermentatore per 7-10 giorni dopo il primo travaso! Plugs o coni!
ok!
domanda pratica, per il travaso basta il secchio per travasi o serve un secondo fermentatore?