21-05-2014, 12:59
i pellets sono piu perfomanti solo per quello che riguarda l'amaro da quel che sò io!!!
per quanto riguarda l'aroma le differenze non dovrebbero essere percettibili...
però per esempio sò anche che se con i fiori uso la calza questa mi toglierà un pò il contatto tra liquido e
luppolo quindi la quantità andrebbe aumentata di un 3-5 % rispetto ai pellet (sia per la bollitura che per il DH)
non capisco cosa centri quello che dici sull'amaro.... non siamo parlando di DH?? e qui l'amaro non centra in alcun modo
per quanto riguarda il deposito dei pellet sò (io non l'ho mai fatto) che basta winterizzare (cioè portare il fermentatore intorno ai 2°)
un giorno max 2 prima dell'imbottigliamente per far formare un bello strato spesso sul fondo
per quanto riguarda l'aroma le differenze non dovrebbero essere percettibili...
però per esempio sò anche che se con i fiori uso la calza questa mi toglierà un pò il contatto tra liquido e
luppolo quindi la quantità andrebbe aumentata di un 3-5 % rispetto ai pellet (sia per la bollitura che per il DH)
non capisco cosa centri quello che dici sull'amaro.... non siamo parlando di DH?? e qui l'amaro non centra in alcun modo
per quanto riguarda il deposito dei pellet sò (io non l'ho mai fatto) che basta winterizzare (cioè portare il fermentatore intorno ai 2°)
un giorno max 2 prima dell'imbottigliamente per far formare un bello strato spesso sul fondo