20-05-2014, 09:39
Io l'ho preparata da poco (http://www.mr-malt.it/index.php/review/p...ew/id/3503) con 1000 gr. di estratto di malto light e 450 di destrosio ed è venuta buonissima. Puoi comunque aiutarti con il foglio del calcolo zuccheri che trovi su "tabelle e formule". Essenziale è l'estratto di malto che ti dà una birra più gustosa. Per la frutta e verdura da aggiungere non so dirti, su queste cose sono un tradizionalista e non amo questi connubi, per cui lascio consigliarti da chi è più esperto. In bocca al lupo! 
E della birra mi godo l'amaro,
seduto del ritorno a mezza via,
in faccia ai monti annuvolati e al faro.