02-05-2012, 12:31
approfitto di questo post per porvi una domanda:
ho preparato 14 litri di Christmas sabato: 2 latte, 2 bustine di T58 (reidratato come da istruzioni) inoculato a 22°c
dopo appena 1 ora il gorgogliatore è letteralmente impazzito, mai visto una roba del genere andava a 1000
lunedi però già tutto taceva, anche oggi silenzio, tmperatura sempre sui 20-22°c...si vedono comunque i residui della battaglia sulle pareti del fermentatore...possibile che la fase tumultuosa sia già finita??? sò che il signor gorgogliatore non è lo strumento più affidabile
come OG ero attorno ai 1065....mi consigliate di provare la densità o è presto? alla fine della fase tumultuosa dovrei già avvicinarmi alla FG?
ho preparato 14 litri di Christmas sabato: 2 latte, 2 bustine di T58 (reidratato come da istruzioni) inoculato a 22°c
dopo appena 1 ora il gorgogliatore è letteralmente impazzito, mai visto una roba del genere andava a 1000
lunedi però già tutto taceva, anche oggi silenzio, tmperatura sempre sui 20-22°c...si vedono comunque i residui della battaglia sulle pareti del fermentatore...possibile che la fase tumultuosa sia già finita??? sò che il signor gorgogliatore non è lo strumento più affidabile
come OG ero attorno ai 1065....mi consigliate di provare la densità o è presto? alla fine della fase tumultuosa dovrei già avvicinarmi alla FG?
La chiesa è vicina, il bar è lontano, la strada è ghiacciata. Camminerò con attenzione