18-05-2014, 01:27
(18-05-2014, 01:14 )Iuri Ha scritto: Ciao a tutti, volevo chiedervi una cosa riguardo alle tempistiche di mash, ad esempio se in una ricetta dice 60 minuti a 68 gradi e dopo due ore a 68 gradi il test della tintura è ancora negativo è normale? Grazie
Assolutamente no. In circa 40 min la saccarificazione, con pils o pale, in genere e' già bella che fatta.
Lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.