18-05-2014, 01:14
Ciao a tutti, volevo chiedervi una cosa riguardo alle tempistiche di mash, ad esempio se in una ricetta dice 60 minuti a 68 gradi e dopo due ore a 68 gradi il test della tintura è ancora negativo è normale? Grazie
In lavorazione:
Barley wine barrel aged
Imperial stout barrel aged
Rauchbier classica