11-05-2014, 09:54
(11-05-2014, 01:09 )brewer69 Ha scritto: ciao! anche io ce l'ho ma non l'ho ancora fatto... in rete ho trovato gente che consiglia l'aggiunta di miele per migliorare l'aroma... ma nulla più... nemmeno il tipo di miele ti saprei consigliare, io pensavo a un castagno o tiglio comunque un miele scuro sicuro non acacia. facci sapere com'è!
fra circa un mese provo ad assaggiare, ho visto il tuo consiglio dopo che avevo già fatto la cotta nella quale ho solo aggiunto 2 bustine di lievito 250 grammi di malto amber, poi vi dirò e grazie per la risposta