06-05-2014, 10:01
(09-04-2014, 11:22 )Beccaby Ha scritto: Con il Light non Ti sbagli mai
Io nel kit Smugglers della Muntons che adoro anch'io, ho provato a metterci il miele di castagna che non c'entra niente, come i cavoli a merenda.... Ci ha messo un paio di mesi in più per amalgamare il sapore ma è venuta speciale
L'ho rifatta oggi anche io con alcune modifiche ovvero:
aggiunto200gr di miele di castagno (come hai suggerito tu)+
250 gr di malto secco dry-
ho utilizzato lievito safale US-05-
Incrociamo le dita
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