[bac]

Sicuramente il raffreddamento migliora ma la vedo come la complicazione di una cosa semplice che addirittura renderebbe di più ovvero mettere la pentola dentro il lavandino, raffreddare tramite serpentina interna e con lavandino tappato riempire e mantenere il ricambio dell'acqua continuo, con lo stesso consumo di acqua di adesso e lo scarico dal troppo pieno del lavandino. Ora, che ti raffredda esternamente la pentola, hai l'acqua ma solo nel punto di contatto tra rigagnolo e pentola ma tutto il resto della superficie della pentola, non essendo a contatto con l'acqua, non scambia mentre se tutta la superficie della pentola fosse a contatto con l'acqua ecco che lo scambio sarebbe molto maggiore abbassando ulteriormente il tempo di raffreddamento.
Ciao. bac