[toscanos]

salve ho in fermentazione una birra tipo Coopers Dark Ale (kit) oggi è il 4° giorno che ha iniziato a fermentare cioè che il gorgogliatore gorgoglia ma mi sembra che non sia molto attivo il gorgogliamento non è continuo lo fa ogni tanto è normale ?
la temperatura di fermentazione si aggira tra i 18 e i 20 gradi e come fermentabile ho messo 1 kg di zucchero bianco come richiesto dal kit il lievito è quello in dotazione .
scusate se vi faccio domande sceme ma forse è la paranoia delle prime birre
ciao e e grazie a tutti

Il gorgogliatore non indica che la fermentazione sia partita o finita.
Se fermenta lo note dalla schiuma o dalla densità iniziale che e scesa.
Farai dei travasi? se e si fra 3 giorni travasa.
Se non fai dei travasi (ti consiglio fare i travasi) al sesto giorno misura la densità, poi la misuri all'ottavo giorno se e costante imbottiglia.