29-04-2014, 11:36
sabato ho bevuto una apa e una extra ipa del birrificio della granda ed avevano una schiuma che è durata fino alla fine delle pinte, il discorso ora è: la mia ultima blanche con 50%pils e 50% fiocchi brassata saltando il protein rest (in modo da mantenere torbidità e super schiuma per le proteine) ha una schiuma a trama fine, ma dura relativamente poco (non cocacola ma meno di 5 minuti) e la birra è gasata. qualche esperto sa aiutarmi?