[Beccaby]

Ciao hai scelto un gran Kit, penso che nonostante siamo passati al BIAB, adoriamo la St Peters e con Andrea pensiamo di fare la Ruby, prossimamente.
Il kit è già bilanciato così ma io 500 grammi di light c'è le metterei
Nelle info c'è una postilla che parla di un sacchetto di luppolo da aggiungere, con all'interno un pò di maltodestrina e dell'olio di luppolo esattamente Goldings, per enfatizzare il favoloso amaro delle birre Inglesi in particolare delle birre di questo birrificio.
Una volta che hai preparato tutto, in fase di ossigenazione, quindi prima di metterci il lievito, ci versi il contenuto della bustina e mescoli energicamente e poi ci versi il lievito.