[carlo]

Per me se paragonate la birra al vino emerge chiaramente che i prezzi della birra sono assurdi.


Cioè parliamo di acqua e malto miscelati bolliti con un po di luppolo, il tutto prodotto nell'arco di qualche ora all'interno di un capannone. Si mette a maturare in qualche tino di acciaio e dopo uno, due ,tre mesi la puoi commerciare.

Se per una cosa del genere il prezzo di 8-9-10 euro a bottiglia è "giusto", ma una bottiglia di vino di media qualità quanto la devi pagare?


Ora, secondo me i micro-birrifici non fanno i "furbi" come dice qualcuno, ma semplicemente per le dimensioni che hanno (e quindi in proporzione per i costi che sostengono) non possono scendere sotto certe soglie di prezzo (o comunque non potrebbero scendere di molto pur volendo).

Per dire... ho letto che comprano il malto da mr-malt o siti affini ( vedi commento qui ).

E' chiaro che se ti servono 10 quintali di grano all'anno non li puoi pagare come chi ne acquista 50 tonnellate, se ti servono 500mila bottiglie non le puoi pagare come chi gliene servono 10 milioni e via dicendo...

Detto questo.... anche io storco parecchio il naso di fronte a certi prezzi, e non sono solito comprare bottiglie di artigianale da portare a casa.
Magari se passo al beer shop con un amico 4.00-4.50€ per birre da 33cl ce li spendo perché tanto spenderei la stessa cifra anche al pub.
A dire il vero, parlando di pub, inizio a storcere il naso anche a ste caxxxo di mini pinte da 30 cl a 5€ (che fanno più di 15€ al litro).

Come ha detto qualcuno, per me la birra è e deve rimanere una bevanda popolare.



Ciao

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P.S. : aridatece la Pinta !!!