[Beccaby]

Ma perchè si comincia sempre con una lager, è la si fa ad alta fermentazione?
E' normale, non Ti fare paranoie dove non ci sono!
Sicuramente la birra con passare del tempo diventerà molto più secca e non avrà corpo, ma vedrai che sarà buona.
Certo che come dicono Van e Simo, l'aggiunta di estratto secco, in questo caso light Ti avrebbe aiutato ad avere un pò più di gusto e rendere la birra meno secca, e poi abbi pazienza lascia passare almeno un paio di mesi e poi darai un primo giudizio, ma ne frattempo non Ti Fermerai mica ad aspettare, tanto che aspetti in due mesi ne fai almeno altre tre