[ntecchio]

Io di bitter per ora ne ho fatte 2 tipi provando in dry hoping

Malto Cooper bitter
Lievito del kit
Zucchero bianco 1kg
50g luppolo Ek golding in dry hoping
Priming 3G/l

2 cotta
Malto Cooper bitter
Lievito del kit
Zucchero bianco 1kg
50g luppolo pillgrin in dh
50g bucce di arancia amare in dh
Priming 3G/l

Entrambe mi sono piaciute molto anche se non riesco mai a farle maturare in bottiglia il dovuto..... Finiscono prima..... La seconda e molto più amara e ti posso assicurare che la buccia di arancia si sente (e' stato un mio esperimento) l'ho assaggiata però dopo 20gg..... Ora sto ancora aspettando.... La prima invece è già finita....:-)

Ti consiglio vivamente 2 fermentatori e se puoi fai anche più di un travaso quando fai il dry hoping . Anche se usi la hop bag fai più di un travaso altrimenti la birra ti verrà ( almeno per me è successo così ) con parecchi fondi... Anche se ho travasato. 2 volte

Anch'io sono un novellino perciò non so se ho fatto correttamente il tutto. Comunque il risultato non mi è dispiaciuto .... Anzi.... Bello anche sperimentare qualche volta