[cortigno]

Con il secco bisogna stare attenti all'umidità e anche la temperatura sia importante specialmente in caso di tempo umido e caldo.
La differenza principale, e non penso che la temperatura alta Ti possa creare dei problemi al liquido se la tanica è chiusa bene, e non al sole diretto, e che il liquido lo finisci prima e Ti garantisco che 25 kg di estratto ne devi fare di cotte
Secondo me alla fine Ti conviene comprarTi qualche chilo alla volta per fare 4 o 5 cotte così non rischi che il risparmi finisca nella spazzatura

Io ho iniziato a fare la birra il 23 settembre 2013 e a oggi ne ho fatto 11, l'ultima è nel fermentatore ma ne ho già pronte altre due doppie, quindi penso che 25 kg in un anno riuscirei a finirlo. L'unico problema è giusto la temperatura che d'estate arriva anche a 27°