[Beccaby]

Ciao, S-33 va bene naturalmente due buste sono d'obbligo, anche per OG più basse.
Un consiglio io dimezzerei lo zucchero caramellato e ci metterei un po di estratto secco amber.
Anche se il programma Ti da di aggiungere zucchero se controllo oi fermentabili equiparabili mancano 25 gr. che non Ti cambiano niente.
Se ci metti tante fermentabili così, anche se il kit è già corposo(i) di suo Ti rimarrà molto secca e la birra di abbazia è anche una birra corposa, quindi sarebbe interessante aggiungere almeno mezzo chilo di estratto secco, magari amber per amplificare il gusto caramellato.

2 Estratti Brewferm Abbey
500 gr. estratto secco amber
500 gr. zucchero candito scuro
500 gr. di zucchero di canna
250 gr. di miele di castagna
2 bustine di Safbrew S-33 23 gr. (tolleranza alcol 9,5% http://www.mr-malt.it/materie-prime/liev...-11-5.html)
OG 1,086
FG 1,022
Alcool 8,7%
Priming 5,6 gr.Lt.
Temperatura di fermentazione 22°C