01-04-2014, 02:46
Ibu: prendine uno e seguilo per tutta la tua esperienza birraia! Gli ibu precisi li potresti sapere solo in laboratorio, misurando la birra. Il resto è solo una stima. Ecco perché i 3 valori.
EBC: faccio copia e incolla del precedente?! Stesso discorso. Fra l'altro, bisognerebbe mettere sempre i valori di AA e ebc di quello che si ha, non quelli dell'archivio del programma. A volte piccole variazioni (1 o mezzo alfa acido) per lunghe e abbondanti bolliture portano variazioni rispetto allo stimato!
EBC: faccio copia e incolla del precedente?! Stesso discorso. Fra l'altro, bisognerebbe mettere sempre i valori di AA e ebc di quello che si ha, non quelli dell'archivio del programma. A volte piccole variazioni (1 o mezzo alfa acido) per lunghe e abbondanti bolliture portano variazioni rispetto allo stimato!