hobbybrew.. - Versione stampabile

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hobbybrew.. - dadecr - 01-04-2014

non riesco a capire bene 2 cose di hobbybrew..
1à gli IBU perchè daniels rager tinseth hanno 3 valori diversi?? qualè il più corretto?
2a EBC anche li 3 valori diversi... qualè anche li il più giusto da segurire si va da 27 a 31.. (esempio)

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RE: hobbybrew.. - lomandy - 01-04-2014

Ibu: prendine uno e seguilo per tutta la tua esperienza birraia! Gli ibu precisi li potresti sapere solo in laboratorio, misurando la birra. Il resto è solo una stima. Ecco perché i 3 valori.
EBC: faccio copia e incolla del precedente?! Stesso discorso. Fra l'altro, bisognerebbe mettere sempre i valori di AA e ebc di quello che si ha, non quelli dell'archivio del programma. A volte piccole variazioni (1 o mezzo alfa acido) per lunghe e abbondanti bolliture portano variazioni rispetto allo stimato!

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RE: hobbybrew.. - toscanos - 01-04-2014

comunque hobbybrew ormai è un po datato, usa almeno brewplus

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RE: hobbybrew.. - dadecr - 01-04-2014

grazie delle dritte...

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RE: hobbybrew.. - Nemiopinerti - 01-04-2014

Se fai il cambio di programma, tieni conto che HB utilizza Libbre/Gallone per il calcolo dell'estratto potenziale, mentre BP utilizza Grammi/litro. La differenza è parecchia, io ho cannato 2/3 birre per questo motivo.

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RE: hobbybrew.. - lord_famine - 02-04-2014

E' per questo motivo che il calcolo della OG è differente tra i due programmi?Ho notato che aprendo la stessa identica ricetta i due SW mi danno OG diverse...di tanto anche

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