24-03-2014, 11:33
Winterizzazione fatta! Ho lasciato il fermentatore sul terrazzo tutta la notte, ieri sera c'erano 8,5°C circa, questa mattina alle 5,30 quando sono andato al lavoro 2,5°! Poi oggi pomeriggio ho imbottigliato. Non ho trovato tanto fondo nel fermentatore ma la birra sembra venuta bella limpida.
Adesso ho lavato tutto e nei prossimi giorni mi metto all'opera con la Gallia.
Adesso ho lavato tutto e nei prossimi giorni mi metto all'opera con la Gallia.