[bobafett]

invece ieri sera ho deciso per il travaso.

densità misurata 1011, un bel po' più bassa rispetto a quanto mi aspettassi, verrà quindi più alcoolica del previsto.

ho provato ad assaggiare. così per testare sul campo, e non mi aspettavo fosse già così "bevibile". si sente la luppolatura e anche l'alcool, ma il tutto risulta piuttosto ben bilanciato (almeno per i miei gusti).

ho messo quindi il resto dei luppoli in dry hopping (40gr Citra e 30gr Cascade) e vediamo un po' domenica prossima quando imbottiglio...