22-03-2014, 07:34
Ma io ho fatto una alta fermentazione (20°-22°) in quanto solo successivamente mi sono reso conto che le pilsner vanno fatte a bassa fermentazione.
E' la mia prima fermentazione
Ora cosa mi consigli ?
Winterizzo stasera (metto fuori al balcone per 12 ore fino a domani mattina) ci dovrebbero essere 7-8 gradi e poi domani imbottiglio ? E' sufficiente ?
E dopo la winterizzazione bisogna imbottigliare subito ?
E' la mia prima fermentazione
Ora cosa mi consigli ?
Winterizzo stasera (metto fuori al balcone per 12 ore fino a domani mattina) ci dovrebbero essere 7-8 gradi e poi domani imbottiglio ? E' sufficiente ?
E dopo la winterizzazione bisogna imbottigliare subito ?