17-03-2014, 01:58
Allievo... ho un problema! Il frigo che pensavo di usare per la winterizzazione è troppo piccolo!! Il fermentatore non ci sta per una questione di pochi centimetri... Grrr... 
La cantina mi sa che è già troppo calda... 15°C
Cosa mi consigli?
Quasi quasi se alla prossima misurazione che faccio il torbido è diminuito mi tengo la birra così com'è. Tanto il gusto non cambia, vero? Altrimenti mi tocca star li ad usare il sistema della colla di pesce...
La cantina mi sa che è già troppo calda... 15°CCosa mi consigli?
Quasi quasi se alla prossima misurazione che faccio il torbido è diminuito mi tengo la birra così com'è. Tanto il gusto non cambia, vero? Altrimenti mi tocca star li ad usare il sistema della colla di pesce...
