16-03-2014, 03:14
questa mattina avevo il barattolo pieno ed è uscita anche molto mosto... un poltiglio sul pavimento che si appiccica a camminarci sopra! comunque ho cambiato barattolo ed ho messo del ghiaccio intorno al fermentatore che era arrivato intorno ai 27gradi! adesso è a 26 spero che si abbassi! quando è cosi tumultuosa va su un casino di grdi! io ci provo a farla scendere..... saranno 2 giorni fuori dalla norma ma non credo che si rovini troppo il gusto forse sarà un pò più fruttata! spero che si abbassi!!!