OG 1063 meglio mettere un altra busta di lievito?

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misterix
Mastro Birraio

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15-03-2014, 12:57

ciao micio alla fine è venuta più alta del previsto però ho fatto un buon mash . 52°C per 15 minuti, 68°C per 40 minuti, 78°C per 15 minuti.

ma quanto bisogna aspettare per la fermentazione vigorosa? adesso fa una bolla di aria ogni minuto...

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OG 1063 meglio mettere un altra busta di lievito? - da misterix - 15-03-2014, 12:45

RE: OG 1063 meglio mettere un altra busta di lievito? - da Miciospecial - 15-03-2014, 12:53

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