15-03-2014, 10:42
(14-03-2014, 09:59 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: La carbonazione molto più lenta, non garantendo una gasatura e schiuma perfetta!
Non è vero, un utente del forum che ha fatto delle prove sostiene che una rifermentazione più lenta da una schiuma migliore e perlage più fine.
Nel peggiore dei casi per gli standard di un homebrewer il risultato è identico quindi non facciamo terrorismo psicologico.
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau