[muccaman]

Salve a tutti, mi trovo in procinto di fare una birra ambrata per il cognato, ma decisamente non so come comportarmi, e per questo chiedo un vostro parere. In casa mi trovo: 2 barattoli di malto ambrato della muntons, 2 barattoli di extra dry, 2 bustine di lievito us-05 e 1 di lievito us-04, come luppoli ho, Zeus in plugs, Marynka in pellets, Palisade in pellets, Target in plugs, Traditon hall. in pellets. come grani ho del carapils e del cara-aroma della weyermann, fiocchi d'avena e fiocchi d'orzo. Volendo birrificare per 23lt. di prodotto finale, avete qualche suggerimento? Il cognato cerca una birra che sia ambrata come colore finale, non troppo amara e non troppo alcoolica, da stare sui 5°-5,5°, e possibilmente profumata. Lo so è una bella impresa, ma chiedo a voi più esperti qualche suggerimento sul da farsi