25-02-2014, 01:44
(25-02-2014, 01:39 )vez Ha scritto: buccia libera essiccata a 15 min.
1 gr/l si sente poco l'aroma puoi fare anche 1,5/l
fresca non l ho mai messa
Ricapitolo x capire bene: metto acqua a bollire (a parte risetto al mosto), inserisco la buccia x sanificarla, dopo 15 minuti prendo la buccia e la aggiungo al mosto ancora caldo buttando via l'acqua di bollitura. Corretto?
Chi beve birra non invecchia mai!