24-02-2014, 06:46
Imbottigliata il 22/1 , assaggiata ieri ... buona frizzantezza in bocca , ma la schiuma dura poco nel senso che svanisce subito , non persistente. Ha una punta di amarognolo ma devo dire che mi piace , nessun sapore di lieviti ...penso che i travasi siano stati molto utili , invece per quanto riguarda la schiuma potrei aver sbagliato qualcosa nel priming .... devo assaggiare un'altra bottiglia, poi un'altra
per assicurarmi ...se si possono postare i video , lo pubblicherò per avere un giudizio .
![Big Grin Big Grin](http://forum.mr-malt.it/images/smilies/biggrin.gif)
Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere.
C. Baudelaire
In progettazione: Irish red Ale , Scottish Export
in fermentazione:
in maturazione:
in consumazione : Irish Stout