21-02-2014, 01:52
(21-02-2014, 01:11 )albertoperetti Ha scritto: HABEMUS IPA!!!!
Usalo per il nome della tua birra!
Detto questo:
-in bollittura non è necessario far andare i luppoli a fondo. Lasciali stare a galla
-bollendo 10min in meno avrai un a birra meno amara (di ibu inferiore).
-che temperatura intendi per "molto alta" ??? Sopra i 30° rischi
-in Dh si usa un peso sanificato ( es tritacarne) per mandare giù la sacca di luppolo
"se fosse possibile cambierei il mio cuore con un secondo fegato, potrei bere il doppio e fregarmene di tutto"