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fermentazione terminata?
#13

Come dice Clyde bisogna sempre sia sgasare che mantenere il densimetro centrato in modo tale che non aderisca alla parete del cilindro. Io procedo così.
Metto tanto liquido in modo tale che all'inserimento del densimetro ne fuoriesca un po' facendo così uscire la schiuma, un soffio per sparare via il rimasuglio della schiuma e faccio roteare velocemente il densimetro sul suo asse e mentre ruota posiziono manualmente e non sulla sua base il cilindro in modo tale che il densimetro non tocchi le pareti e misuro.
Il tutto ovviamente utilizzando un densimetro di precisione, indispensabile per misurazioni accurate.
Ciao. bac

Fare birra è come una seduta da uno psicologo, i problemi se ne stanno fuori dalla porta, non ti mollano ma per una giornata ti lasciano in pace.
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fermentazione terminata? - da alebar - 05-02-2014, 02:42
RE: fermentazione terminata? - da ALLIEVO BIRRAIO - 05-02-2014, 02:48
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