29-03-2012, 02:55
Hai ragione... in effetti potrei farla domenica nel tardo pomeriggio che è l'1...
Il problema è che torno il 10 o l'11 mattina per cui non vorrei che la fermentazione finisse eccessivamente prima... e che quindi cominciasse a prendere odori strani a causa della fermentazione ferma... (la temperatura dove lascerei il secchio fermentatore dovrebbe rimanere nella fascia tra i 18 e i 22 in questi giorni)
Dici che è un rischio che posso correre?
:-)
Il problema è che torno il 10 o l'11 mattina per cui non vorrei che la fermentazione finisse eccessivamente prima... e che quindi cominciasse a prendere odori strani a causa della fermentazione ferma... (la temperatura dove lascerei il secchio fermentatore dovrebbe rimanere nella fascia tra i 18 e i 22 in questi giorni)
Dici che è un rischio che posso correre?
:-)