03-02-2014, 07:03
(03-02-2014, 06:39 )nikko Ha scritto: Ciao,
Nella sezione del calcolo priming cosa si intende per "temperatura di fermentazione" ?
E' la temperatura ambiente (locale dove si trova il fermentatore) oppure è la temperatura massima raggiunta durante la fermentazione (quella letta sul termometro del fermentatore) ?
Nel mio caso ad esempio la temperatura ambiente è 18°C , la temperatura del mosto ha raggiunto i 23°C durante la prima fase di fermentazione e poi è scesa a 18,5°C.
Che dato inserisco : 18,5°C oppure 23°C ?
e la temperatura massima che ha fermentato, quella letta sul termometro del fermentatore.
Devi considerare 23°
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
______________________
homebrewer for game