[tapascio]

basta che lo prendi con un cucchiaio sanificato e lo metti in un barattolo,se lo devi conservare mi raccomando in frigo.ci puoi fare il pane,la pizza,unico neo ti viene amara...

Ah, così semplicemente? Mi sono imbattuto in letture di procedimenti con tre barattoli, toglierne una parte ecc. ecc.
Ma quello che trovo come fondo nel fermentatore al primo travaso?
Amaro il pane? Come mai?
Grazie per la pazienza...