25-01-2014, 01:15
Per cotte da 25 buttati su pentole da 40-50 litri Max. Io per esperienza ho fatto eg e ag con pentole da 30 litri. Per l'ammostamento e sparging va bene, ma per bollitura sei stretto stretto e devi stare attento quando poi ti schiuma. Con una pentola più grande non hai di questi problemi! Per rubinetti e filtri poi zero fastidi! Io il filtro lo monto solo sulla pentola di mash, in bollitura uso i sacchetti per i luppoli e faccio whirpool e scarico lentamente dal rubinetto così nel primo fermentatore non ci finisce praticamente nulla, e quel poco che ci resta se ne va dopo il primo travaso!